だだちゃ豆をお取り寄せ通販 鶴岡市の人気特産の白山だだちゃ

だだちゃ豆取り寄せ

最高の枝豆「白山だだちゃ豆」

ビールとだだちゃ豆取り寄せ

キンキンに冷えたビールには「だだちゃ豆」。香り高く、噛めば噛むほどに味わいが増して、旨みと甘味が広がる枝豆の王様です。
限られた地域で江戸時代から農家が大切に守り生産されてきた「在来種」で他の枝豆にはない独特の甘みと風味があります。
生産地や生産量が限られており、市場への出回り量も少ない為、「幻の枝豆」とも言われており、希少価値が人気を読んでいるそうです。

もう他の枝豆には戻れない

夏だだちゃ豆豆取り寄せ

だだちゃ豆はとても特徴のある枝豆でもあります。さやの毛が茶色で、くびれも深く、、甘味と独特の濃厚な風味を持っており、香りも強い。
そして最大の特徴としては、豆の粒が二つであること。
やや小粒の状態で出荷され、短めの時間で茹で上がります。
栽培する土地が合わないと風味が落ちてしまうことから、生産地が限られていることでも有名。
収穫期も短く、また保存も困難だったため、長らくまぼろしの豆と呼ばれていたこの「だだちゃ豆」ですが、近年の輸送手段の向上等により全国的に知られるように。
品種は小真木(こまぎ)・甘露・早生白山・白山・尾浦とあり、特に人気があるのは白山(しらやま)です。
茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いが分かります。
口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さが、他の枝豆とは違います。いくつものテレビでも紹介される味。ぜひ貴方もご体験ください。

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その、人気の白山だだちゃ豆がお取り寄せできます

-えだ豆の王様と呼ばれる濃厚な甘さと香り・風味-

「比類なき枝豆の殿様、“殿様のだだちゃ豆”」 ~まめまめしい【だだちゃ】が作る夏の味覚~

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